PREISE: DIGITAL UND DYNAMISCH?
Digitale Preisschilder könnten im Bäckerhandwerk bald den Durchbruch schaffen. Während der Einzelhandel längst auf die smarte Technik setzt, steht sie nun auch Bäckereien in ausgereifter Form zur Verfügung. Das verspricht weniger Aufwand, schnelle Preisänderungen per Knopfdruck – und neue Möglichkeiten im Zusammenspiel mit Kassensystemen und Warenwirtschaft. Doch lohnt sich der Umstieg? Ein Blick auf Chancen, Kosten und den aktuellen Stand der Technik.
Quellenhinweis: DBZ-Magazine, Ausgabe: 02-2025
